一直只聞其名,說舒芙蕾有多好吃,終於利用去2011/11京都玩的時候殺到六盛茶亭去朝聖一番~~
結果功課沒做好,第一次去的時候遇到了定休日,門前落葉真的是讓我心也跟著涼了,但是秉持著一定要吃到的原則,隔天大概下午4點就到六盛茶亭報到了...
二話不說,馬上衝進去排隊,經過了半個多小時後,我們終於由站立區前進到座位區啦...有沒有看到後面那些排隊的,還排到門口去了,這時候服務人員就會遞上menu讓你先思考一下要吃什麼,等一上座馬上就可以點餐囉
Menu分為Set跟單點,Set就是一份香草舒芙蕾加上一杯飲料(紅茶或咖啡),沒錯,只有香草舒芙蕾,沒有第二種口味可以選,如果你要吃其他口味就得單點囉...
Set Menu 飲料:紅茶部分的menu
舒芙蕾的menu
秉持著一定省錢但是絕不吃重複的東西精神,兩個人點餐,就一定要一個人點套餐,一個人單點其他口味的舒芙加飲料。
套餐是¥1260,單點舒芙蕾則是分為¥735 & ¥785兩種價位,紅茶部分的飲料則是一杯¥630,其實單點最便宜的舒芙雷根最便宜的紅茶,加起來也不過是¥1365,比套餐貴¥105啦~所以不用堅持一定要吃套餐喔...
當然等待好吃的舒芙蕾是需要時間的,因此飲料先上了,一杯熱紅茶,一杯冰紅茶,冰紅茶可以選擇要牛奶還是檸檬,熱紅茶可是沒有,但是熱紅茶旁邊出現的牛奶純粹是拿冰紅茶的牛奶來充數啦,要不然熱紅茶自己拍照會孤單的...
是的,經過漫長的等待,千呼萬喚的舒芙蕾出現時,已經是5點半了,二話不說趕快拍照,要不然舒芙蕾美麗的模樣會隨著時間的流逝而消失喔...
舒芙蕾除了香草口味的,另一個口味的是シュコラ(巧克力),不管哪一個都好吃啦~
シュコラスフレ:巧克力舒芙蕾 バニラスフレ:香草舒芙蕾
如果只顧著拍照,不趕快吃的話,舒芙蕾可是會慢慢消風的喔~店員太熱情,一直講解吃法,我只想趕快吃啦~在吃之前來看一定要來個飲料vs舒芙蕾全家照,有沒有,舒芙蕾已經開始變扁了...
舒芙蕾的吃法就是中間挖一個洞,把給的source 迅速的攪拌後倒進去,這一點是我在倒的時候才理解,因為顧著拍照,沒有想到原來source 也會慢慢凝固的,所以等我動手時,已經有點不好攪拌,但是不管啦~大致攪拌一下就倒進去囉~
果然,六盛茶亭的舒芙蕾名不虛傳,真的好吃,有點像熱呼呼剛烤出來的雞蛋糕,但是又比雞蛋糕好吃多了,
這一餐總共花掉¥2625大洋啦
值得回來再次品嚐...,不過要花時間等待就是囉~不過是有沒有吃這麼久,從天亮吃到天黑哩~話說前後花了2個小時左右(含等待與享用),其實也還好囉
六盛茶庭資訊:
営業時間:11 : 30 〜 19 : 00
スフレのラストオーダーは 18 : 00です (舒芙蕾最後點餐時間是18:00)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業いたします)(星期一沒營業喔~)
網址:http://www.rokusei.co.jp/rokuseisatei/index.html