Kellyの部屋

4月底去日本時，終於找了一天去這間已經有百年歷史的洋食店-煉瓦亭，相信如果有看過各大東京美食書的人，一定都知道這間煉瓦亭，其實說百年店不為過，在明治28年創立，到今年為止應該是有115年的歷史了，百年老店豈能錯過

這家店的外觀其實並不明顯耶！但是的的確確會有招牌告訴你說，這就是百年老店-煉瓦亭唷~~
 

為了怕人潮眾多，特地在還沒開店之前就去等，怕說如果營業時間到了才去會等一陣子，晚餐時間是16:40開始營業，為了吃這一餐，居然在日本時間下午5點(台灣時間4點)就吃晚餐了，真是早啊！

別看這樣小小的一棟，其實煉瓦亭不小耶~用餐區總共有4層樓，地下一層，地上三樓，而這次一進去後就直接被帶到二樓用餐，我們可是第一組客人呢!不過陸陸續續就有人進來了用餐了，也有一個人來用餐的說，偷偷給他拍一張照，看一下二樓的陳設吧！
 

入座後，當然要開始點餐了，煉瓦亭著名的就是蛋包飯，這個蛋包飯標榜的跟一般大家印象中日本的蛋包飯是很不一樣的喔！所以一定要來一份啦！另外有名的還有一樣就是炸豬排，不過這邊的炸豬排是真的只有炸豬排，如果要吃的飽的話，就要另外單點白飯或是麵包，而且煉瓦亭跟一般西餐廳不一樣，沒有所謂的套餐，都是單點，換句話說，要喝湯請單點，要吃沙拉，請單點，哈哈！開玩笑，當然是.....點不下手啦！所以這次僅有點了蛋包飯還有炸豬排囉！還有看到其他客人有點義大利麵哩~~~

來來來，看一下，這個就是傳說中不一樣的蛋包飯，真的很不一樣，真的是蛋包著飯啦～果真名副其實"蛋包飯"
元祖オムライス-Rice Omelet
 
是不是真的很不一樣，一般日式蛋包飯應該是有一個軟軟鬆鬆的蛋放在飯上面，然後劃破後有滑嫩嫩蛋汁留下來，而煉瓦亭的蛋包飯則是選擇用蛋汁直接包覆在飯粒上，整個吃起來的口感也算是濕潤，但也不算是炒飯耶！只能說口感真的很妙，但個人還是偏好傳統日式蛋包飯，哈哈！來一張照片瞧瞧這蛋包飯的內容實際為何吧！
 

而另一道主餐，炸豬排，個人覺得這個蠻優的，跟蛋包飯比起來，我更愛這一道，豬排算蠻大的，熱呼呼的切下去，天啊！真的有喀滋的聲音喔！可見有多酥脆，而且他的豬排也不是一般看到的日式豬排，他的麵皮跟豬肉是完全分開的，肉有醃製過，個人認為是好吃的炸豬排唷～
ポークカツレツ - Pork Cutlet
 
因為之前沒吃過，所以想說單點豬排會吃不飽，又不想吃飯，所以就點了麵包，事實上，食量小的人，副餐就可以免了啦！不過這麵包圖上奶油，的確也是不錯吃的～
 
剛剛有說過，豬排的肉跟麵皮是分開的吧！來來來，有圖為證喔～～
 

當吃飽飯後，是不是就該去櫃臺結帳，我只能說煉瓦亭保留了百年歷史，他的收銀台不是普通的屌，而是非常的屌，是類似打字機那種，收據也是非常簡單，只會show出總消費金額，而不是一般會有明細出現的，因為收銀機太古老了，只有這個功能啦～老闆必須在計算機總金額後，再將總金額打入收銀機，真有趣 
此張照片擷取自煉瓦亭官網
這張可是老闆結帳的模樣，老闆長的白白淨淨，真是可愛
 

這一餐吃下來共花了2850大洋，來瞧瞧古老收銀機打出來的收據吧～m...仔細看了一下收據，錢錢的地方，一樣在千的地方會區隔，但是不是用分號，是句號，且總共出現5位數，如果有人包場，吃了超過10萬日圓的話，不知道這古老收銀機會不會爆掉，無法顯示出數字，是不是最多是99.999哩～
 

有機會的話，務必去百年老店-煉瓦亭嚐鮮一下吧

以下為煉瓦亭基本資訊
營業時間:
昼(午餐) 11:15 ~ 15:00
ラストオーダー (last order:最後點餐時間)　14:15
平日　夜(平日晚餐)　16:40 ～ 21:00 (夜の土曜、祝日終了時間は 20:45です (假日時，比較早收攤啦))
ラストオーダー(last order:最後點餐時間) 平日 20:30 ; 土、祝日 20:00

地址: 銀座３丁目 (3-5-16)
這間煉瓦亭其實不難找，就在銀座的Apple sotre旗艦店那條小巷子走進去，第一個路口右轉就到了，只要找的到Apple Sotre就找的到煉瓦亭唷